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Green & Fresh

Espargos do Vale Transmontano

 

 

 

O Melhor de Trás-os-Montes até si

 

 A nossa plantação de Espargos Verdes assenta no sopé da serra do Brunheiro do Vale Transmontano, em Chaves. Aqui produzimos este vegetal requintado, de elevada qualidade e de textura e paladar excelentes, extraído de forma artesanal das nossas espargueiras, dedicado a um consumidor contemporâneo que procura padrões de excelência elevados.

Utilizando este diurético natural desenvolvemos o Chá, o Azeite aromatizado, as asespeciarias ou o Mel obtido da polinização feita pelas nossas abelhas.

Estabelecemos parcerias com os principais produtores de produtos tradicionais Transmontanos certificados, como o fumeiro, o presunto ou os pasteis, para lhe poder fazer chegar o que de melhor se faz não nossa região.

Tudo disponível na nossa loja on-line, entregue à sua porta.

 

Receitas e dicas

A Arte de combinar Vinho com Espargos

 

A Arte de combinar Vinho com Espargos
2022-12-09
O Sommelier Vincent Gasnier é um apaixonado conceituado de vinhos, Ele define os critérios...
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Migas de Espargos para acompanhar Costelas de Cabrito
2022-04-07
Ingredientes: Costelas de cabrito (com cerca de 16 costeletas) 1,2 kg
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Espargos verdes com redução de Vinho do Porto e Romã
2021-06-04
Enquanto confeciona os Espargos Verdes, prepare o molho.Ingredientes: 300gr de Espargos do vale...
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Lentilhas com Espargos e Ovo Escalfado
2021-05-19
Coza as lentilhas em água a ferver ou caldo aromático durante cerca de 20 minutos e...
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Tempura de Espargos
2021-05-13
Comece por escalar os Espargos do Vale Transmontano em água quente ou caldo aromático. Misture a...
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Creme de Espargos E Pistácio
2021-04-21
Comece por cortar os Espargos do Vale Transmontano finamente. Corte a curgete, a cebola e o alho...
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Salada de Espargos, Quinoa e Camarão
2021-04-18
Comece por escalar os Espargos numa panela com água a ferver cerca de 5 minutos. Retire da...
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Crumble de Espargos
 
Numa frigideira, refogue a cebola picada e os dentes de alho picados finamente num fio de...
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Benefícios do Espargo
2021-01-29
Os espargos têm ótimos benefícios, confira!!!Benefícios dos Espargos
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Avaliações de clientes

96.5% Dos nossos clientes, recomendaria os nossos serviços a outros.

 

Carla Nicolau

Recomendo! Sentimo-nos especiais na presença de produtos especiais! Produto muito fresco e delicioso! Chegaram à Maia em perfeitas condições!

 

Anabela Rocha​​

Ótimo serviço. Os espargos são deliciosos! Uma cliente fidelizado.

 

Rui Jorge Reis

Frescura e sabor. Deliciosos. Não imaginava q crescessem em Portugal com tanta qualidade!