Alheira Tradicional

Oriundos das terras altas e rurais de Trás-os-Montes, bem no alto da Serra do Brunheiro, encontramos a paixão dos nossos produtores pelos fumeiros e presuntos Flavienses,

Respeitando cuidadosamente o método de fabrico tradicional, fruto do saber-fazer transmitido de geração em geração, preservando o verdadeiro sabor e valorizando os recursos endógenos

As matérias-primas utilizadas são da região e da mais elevada qualidade, com especial destaque para as carnes de primeira qualidade, o vinho e o azeite virgem extra da Terra Quente, que conferem aos nossos Fumados características únicas, transportando os consumidores num percurso sensorial e gastronómico.