Composição: Rico em carboidratos, proteínas, fibras, betacarotenos, flavonoides, fitosterois, aminoácidos, ácidos, saponinas, Asparagina, ácido asparagúsico, vitaminas A, C, B6 e B12, sódio, cálcio, fósforo, zinco, ferro, magnésio, manganês e potássio , antioxidantes.
Modo de preparação: Recomenda-se aromatizar o chá com casca de limão, gengibre ou outra especiaria a seu gosto. Pode beber simples, com açúcar ou mel. Dose diária recomendada não mais de 600ml (3 chávenas). Pode utilizar em cozinhados (pratos de arroz, sopas ou massas).
SABOR: Aromas Selvagens, início leve, no final notas doce mas também salgadas, é uma espécie de sabor umami.
Modo de conservação: Conservar em ambiente fresco e seco
Indicações: Chá de Espargos do Vale Transmontano é um antioxidante poderoso com propriedades adelgaçantes, diuréticas e depurativas, permite o reequilíbrio das funções renais, sendo um bom coadjuvante de dietas de redução de peso.
